Według raportu opublikowanego 3 czerwca bieżącego roku na Reuters, Carrefour odnotował znaczy wzrost sprzedaży swoich produktów, po umieszczeniu ich w sieci bloków.
Zgodnie z podanymi informacjami francuski detalista podjął próbę wykorzystania potencjału technologii blockchain do śledzenia niektórych produktów spożywczych takich jak: mięso, owoce i nabiał. Decyzja ta okazała się niezwykle trafna, ponieważ szybko osiągnięto zamierzony cel, jakim było i jest zdobycie zaufania konsumentów. Testy wdrożeniowe przeprowadzono we Włoszech, Hiszpanii, Chinach, Belgii i Francji.Klienci nie boją się nowych technologii!
Eksperyment ten pokazał, że ludzie chcą korzystać z nowych narzędzi, które pozwolą im ocenić jakość kupowanych przez siebie produktów. Dla wielu osób aspekty żywieniowe są niezwykle ważne. Klienci chcą mieć dostęp do informacji na temat produktów znajdujących się na półkach w supermarketach. Modę na świadome odżywianie możemy zaobserwować na przykładzie grup Facebookowych, gdzie ludzie wstawiają zdjęcia danych produktów, analizują ich wartość odżywczą itp. Jednym zdaniem interesuje ich to, co znajduje się na etykiecie, a więc historia produktów. Jaką mogą mieć pewność, że dane te są prawdziwie? Tutaj pole do popisu zyskuje technologia blockchain. Produkty umieszczone w sieci bloków stają się atrakcyjne dla klientów, ponieważ mogą oni w pełni prześledzić ich pochodzenie. Zyskują dostęp do informacji takich jak data zbiorów czy pakowania, mają wgląd również w dane związane z genetyczną modyfikacją antybiotykami czy pestycydami. Zgodnie z wydanym komunikatem Carrefour umieścił na blockchainie 20 produktów. Wśród nim znalazły się: jaja, mleko, drób, wieprzowina, pomarańcze i sery. Francuski detalista zapowiada, że jeszcze w tym roku rozszerzy ów projekt na produkty ekologiczne oraz te przeznaczone dla niemowląt. Konsumenci robiący zakupy w tych działach kładą szczególny nacisk na pochodzenie żywności, którą kupują. Umieszczenie owych produktów na blockchainie może być więc strzałem w dziesiątkę.Kwestie techniczne
Warto wiedzieć, że przy owym projekcie Carrefour współpracuje ściśle z IBM -jednym z najstarszych amerykańskich przedsiębiorstw informatycznych, które utrzymuje relacje z wieloma detalistami, firmami logistycznymi oraz hodowlami w zakresie systemów śledzenia i zabezpieczania łańcuchów globalnych dostaw. Jak to wszystko przekłada się na rzeczywistość? Otóż klienci robiący zakupy w Carrefourze za pomocą telefonu mogą zeskanować za kod QR znajdujący się na wybranym produkcje umieszczonym na blockchainie, po czym uzyskać dostęp do wszelkich danym z nim związanych. W przypadku owoców jest to data zbioru, lokalizacja upraw, czas trwania transportu do Europy itp. Według wydanego komunikatu produkty umieszczone w sieci bloków sprzedawały się dobrze. Najbardziej widoczne było to na przykładzie kurczaków, popyt na te umieszczone na blockchainie był o wiele większy, niż na te poza siecią bloków. Co ciekawe inicjatywa ta zyskała największą adopcję w Chinach, kod QR skanowali bardzo chętnie również klienci z Włoch i Francji. Z obserwacji wynikło również, że niektóre osoby spędzały nawet do 90 sekund na czytaniu informacji o pochodzeniu produktu. Najsłabiej wypadła Belgia oraz Hiszpania, ponieważ tamtejsi konsumenci nie przywiązywali takiej wagi do historii żywności. W owych państwach kod QR skanowała jedna na dwadzieścia osób. Oczywiście wciąż występują pewne bariery, np. w przypadku warzyw i owoców sprzedawanych luzem pochodzących z różnych gospodarstw. Rolnicy również niechętnie dzielą się niektórymi informacjami na temat upraw. Miejmy nadzieje, że również takie kwestie w przyszłości zostaną rozwiązane. Pomimo iż Carrefour koncentrował się głównie na własnej marce w owym projekcie nawiązał współpracę z firmą Nestle, umożliwiając konsumentom wgląd do danych umieszczonych na blockchainie związanych z puree ziemniaczanym Mousline. Francuski detalista podkreślił również, że chciałby pójść o krok dalej i wykorzystać nową technologię do śledzenia produktów takich jak odzież. O tym, jak inne marki wykorzystują blockchain w branży tekstylnej przeczytasz tutaj.
